企业家讲座 |德元大师：10年寻找“硒”之路

10月9日，丛博士（图片提供：湖北日报全媒体记者薛婷）湖北日报全媒体记者张全鹿腾通讯员谭宏官名片：恩施德源硒材料工程技术有限公司成立于2015年，是一家致力于硒特色有机资源开发与应用的国家高新技术企业。公司以生物基有机硒材料研发为核心，开发了全球领先的植物基有机硒高含量技术体系和“硒+精彩语录：硒产业要想在未来的技术竞争中脱颖而出，必须打造一个技术和产业完善的基础。如果说上十年，德源围绕富硒产业发展的基础“向下扎根”，那么未来十年， 期待德元能为推动富硒产业“成长壮大”做出贡献恩施德源硒材料工程技术有限公司 湖北日报全媒体记者 卢腾 摄 金秋时节，走进位于恩施市金桂街产业搬迁园区的恩施德源硒材料工程技术有限公司，科技感十足。现代化智能生产车间拥有两台全新自动化包装生产线 线和有机硒提取生产线即将投产。十年来，我们扎根恩施，深耕“世界硒都”。 10月9日，恩施德源硒材料工程技术有限公司研发副总裁丛鑫博士表示：德根莎（以下简称德根莎）参观湖北日报5G 工作室并讲述了探索“硒”之路的故事。丛鑫和他的同事们在实验室里。 （资料图）两者之间的联系测试与硒 10年前的一次偶然测试改变了丛鑫的工作和生活轨迹。当时，丛欣是一家上市药企的研发负责人。在南京。 2014年4月，南京草长成，恩施却忽热忽冷。作为一名药学博士，他第一次踏上恩施市，就被恩施丰富的硒资源所吸引。 “恩施市是世界上唯一已探明的独立硒矿床。虽然我们拥有世界上最大的富硒生物圈，但我国72%的土壤缺硒，甚至严重缺硒。硒（化学符号Se）是1817年由瑞典化学家贝采利乌斯发现的。1957年，德裔美国生物化学家施瓦茨发现，硒是人体的重要元素。 肝脏保护。进一步的研究使世界卫生组织于 1973 年承认硒是哺乳动物必需的微量元素。1988 年，中国营养学会化协会列出了它。硒是人体所需的15种膳食营养素之一。湖北省恩施市的检查首次按照省级区域食品安全标准对有机硒进行了界定，并明确从2015年开始将发展硒产业纳入全省战略。国内硒产业还处于比较早期的阶段，硒产业还有很大的想象空间。更多的想象空间意味着更多的困难和挑战。它也是创新的，因为它很困难。 2016年，德源先生牵头成立了湖北省硒行业协会，成立了迄今为止唯一的省级硒行业协会。 2018年，德源与武汉光大联合建立首个硒相关学术专家工作站，并经农业农村部批准建立全国唯一的国家级专业富硒农产品加工技术研究开发中心。 2020年获批设立工厂，成为生物硒领域首个博士后科研工作站。 2021年，国家卫健委批准德元经过六年研究报告的紫堇超级硒为新食品原料，这标志着硒产业发展的重要里程碑。 2025年，植物硒蛋白领域第一个国际发明专利通过PCT获得授权……德源十年，每一步都见证了恩施硒产业的发展。为以紫堇叶为原料的德元生发资源保护与创新的示范基础。 （资料图）稻田和寒冷的“野生”树叶为“硒”开辟了新的可能性。 “如果硒产业我国想要在未来的科技竞争中脱颖而出，需要打造强大的科技和产业基础。德元自创立以来就确立了“小而非凡”的企业理念。 “我一直在做。”丛鑫说，近10年来，德源每年投入1000万元左右用于科研和技术改造。在接受湖北日报综合媒体采访时，丛鑫特地带来了恩施的绿色植物。“这种绿色植物就是油菜籽，俗称‘野油菜’。目前，我们可以看到这棵树苗长势非常好。但我们为了这颗幼苗，经历了近10年的艰难和坎坷。”丛欣解释道，有机硒是富硒植物在自然生长过程中吸收无机硒而形成的，一般更容易被人类和动物吸收利用，也更安全。如何有效利用有机硒，一直是个令人困惑的问题。科学地将无机硒转化为易被人体吸收的有机硒。科学研究人员。通过对恩施市玉塘坡地区（世界上唯一已探明的独立硒矿床所在地）富硒环境中发现的100多种植物进行观察、采样和分析，科研人员最终发现了广泛分布的野生植物——丝柏。自然界中，每公斤有机硒含量可超过1000毫克（干重，以硒计算）。经过反复比较和实验分析，证实该植物是迄今为止发现的硒含量最高的植物之一。 2016年以来，德源与科研机构合作，针对冬虫夏草“野生引种”开展了一系列科技攻关。过去，由于温室里的阳光和温度控制不当，仅仅在中午两个小时，就有三分之二的秧苗死亡。名词经过千余次的失败，我们终于在技术上取得突破，标准化大规模人工种植，不断将冬虫夏草苗成功率提高到90%以上。紫罗兰叶欧蓍草生长良好。 （资料图）德元教授通过长期研究发现，紫堇叶和栗子中含有的有机硒在形态、安全性和生物活性方面都具有巨大优势。 2021年，德源批准申请，批准冬虫夏草为新食品原料，打开了恩施县硒产业发展的大门。技术创新和产业扩张导致了硒蛋白、硒多糖和硒肽的发展。等核心技术广泛应用于性食品、营养食品、特医食品等领域。近十年恩施硒牛行业综合产值m产业从300亿元以上增长到1000亿元以上。去年10月，德源培育的专有超富硒菌株被装载到中国酒泉发射中心的实践十九号卫星上，标志着我省首次成功的硒相关太空育种实验。不仅专利菌株的超硒积累能力较原菌株提高了近两个数量级，而且我们还分离筛选出能够靶向生物合成特定有机形态硒的优势稳定菌株。 “试验非常成功，未来我们将能够更高效地提供更高品质的超硒原料，并广泛应用于新兴材料、生物合成、生物医药等领域。”丛欣说。近10年来，德源达累计产值突破12亿元，纳税额突破80万元。相比于经济效益，德根更自豪的是自己在科研领域的表现。迄今为止，德源已获得授权发明专利30余项，在国际知名科研期刊发表SCI研究论文50余篇，创新构建了植物基有机高硒技术体系。德元工厂的硒蛋白提取车间。图片供图：湖北日报 全媒体记者 卢腾 谈如何推动富硒产业“向阳生长”？孔鑫透露，德源正在聚焦富硒产业的一些核心点，打造“硒+”。二是最大限度发挥某些形式硒有机物的生物转化作用，提高农业生产质量和效率，增强国家综合生产力。区域振兴战略。目前，德源通过生物转化技术，已实现在有效增加林业、养殖业产量、提高农作物抗病能力、延长水果等经济作物货架期等方面取得了丰硕成果。例如，德源和扬子药业开展了实验和应用示范，提高富硒有机草药材料的质量和效率。不仅板蓝根、黄芪、党参等药材原料亩产提高15%~20%，而且药材原料的主要成分也有所提高。这也是提高草药+硒的质量和效率的技术研究和产品开发的基础。我建造了它。在泰国和马来西亚，德劲实施的富硒有机榴莲项目不仅有效延长了保质期，还显着提高了榴莲的A果率和出肉率。第三，德源将依托恩施市独特的硒资源禀赋、相对先进的科研水平和相对完善的产业链体系，不断打造做强补补产业链的“长板”，支持恩施市特色硒产业集群建设和总部经济区建设。 “今年，我国在最严格的食品安全国家标准中首次明确，硒作为抗氧化剂具有营养健康的功能，有助于维持免疫系统的正常生理功能。因此，我们对富硒产业的前景越来越看好。”孔欣说。