多方合作，严格监管，保护食品免受阳光照射，

荆楚网（湖北日报）（通讯员 张飞 郑家勇 朱志坤）“检验报告手机上就能看，所有信息一目了然。” 12月17日，包钢一中家长刘老师给我看了手机上的学校午餐指导页面，言语中充满了安心。在整治“学校午餐”未解决问题专项行动中，包钢第一中学严格落实《学校健康营养安全管理规定》要求，采取透明追溯、流程可视化、智能监管等全链条措施，让学校午餐成为家长吃得放心、学生吃得满意的“安心食品”。 工作会议吃午饭。照片提供：Coresponsible 透明的成分可追溯性，消除家长的后顾之忧 学校建立了“双渠道追溯体系”，全部批量进货原料由县教育部门通过统一公开招标从供应商处采购。食品检疫证书、检验报告等电子凭证实时上传智能监控平台。家长可以通过微信小程序扫描食堂追踪服务二维码，查看从原料产地到餐桌的所有流程信息。 “以前我们担心孩子吃的食物不新鲜，但现在我们可以每天检查，所以很实用，”议会家长监督委员会成员张说。针对学生的喜好，学校与营养师合作，制定每周营养食谱，展示每道菜的营养价值，并开始提供小碗、营养包等服务，帮助均衡营养。 食品检验。图片提供：通讯员 查看进程监控以确保校园食品安全 学校投资安装了16个高清摄像头，连接“明厨亮灶”监控系统。家长和监管部门可以实时查看食物清洁度、烹饪、样品保留等方面。学校通过家长自愿报名、班级推荐、学校选校等方式，共选拔了9名家长参与成立第二届家长餐指导委员会，并连任6名学生及其家长为学校午餐管理委员会委员。每天让你的父母陪你吃饭，检查厨房，记录饭菜质量，收集学生的反馈。我在。 “我们发现早餐吃的大葱量太少，第二天根据反馈进行了调整，学校特别重视我们的建议。”高二学生王说。同时，优化菜品品种，每周提供水果牛奶炖鸡、藤椒鸡等“特色风味菜肴”，极大提高了学生的用餐满意度。 膳食监督。图片提供：通讯员 创新监管模式、协同治理 “学校食堂智能监控平台”是一个让您随时通过手机“监控”的系统，对过期食材、员工健康证明等自动进行预警。定期举办“食堂开放日”活动，家长代表可以详细参观厨房并参与餐食接待。家长膳食监督委员会定期召开会议，与学校讨论膳食改善计划。最近通过的“增加谷物和主食”的建议得到落实。 校园内用餐。图片提供：通讯员 “学校的安全和营养“餐食直接关系到全体学生的健康成长，是学校致力于立德树人、发展人类的重要基础。”包钢一中党委书记王乐刚表示，学校将以本次校餐专项整治为契机，持续强化可追溯、透明化的工作成果，流程清晰可视化、监管多元的工作成果将进一步深化家校合作机制，将“数字食堂”建设转化为日常工作中的行为意识，用更严格的要求、更实际的措施，做好校园“安全餐”、“营养餐”、“幸福餐”，为学生成长、为青少年保驾护航、为未来奠定基础。